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| Auteurs | Bardi, Carla (Auteur) |
| Edition | Larousse , 2013 |
| Collection | Carnets de cuisine |
| Collation | 120 p |
| Format | 25 cm |
| ISBN | 978-2-03-587048-3 |
| Prix | 6,99 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Sushi Cuisine japonaise D_63 |
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Résumé : 100 recettes de cuisine japonaise : sushis, makis, chirashi-sushis... expliquées de manière simple et précise. Pour réussir les sushis à la maison comme au restaurant
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